Slottet tillhörde på 1700-talet Marquis de Ségur, precis som Latour och Calon-Ségur. Vinerna från Lafite fanns på Ludvig XV:s bord i Versailles, liksom hos Richelieu – och Thomas Jefferson. 1797 var man först i Bordeaux med slottstappning. Tillnamnet Rothschild fick de 1868 genom baron James de Rothschild. Slottet är elegant snarare än monumentalt, precis som vinet. Under 1960-70-talen var vinet i gungning men återupprättades av Emile Peynaud. 1976 och 1979 var Lafite störst i Bordeaux. Åren 1982 och 1985 har förstärkt slottets rykte.

Premier Cru Classé 1855. Det mest ryktbara av alla slott i Bordeaux – själva symbolen för prestige och rikedom.

Ypperligt läge på djupa grusåsar med svagt sluttande odlingar.

Cabernet Sauvignon 71%, Merlot 25%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 1%.

Lågt skördeuttag, lång jäsning vid låg temperatur på rostfritt, lagring på nya ekfat 18-20 månader.

Bör lagras 15-20 år om inte längre

Advertisements